红儿一面走一面给她介绍：“王府里的下人分两种，一种就是咱们这种签了活契进府的，还有一种呢就是真的奴才还有家生子，王府大，对于他们其实也极好，浣衣坊的家生子最多，故而院子比大厨房都多，都是拖家带口住着的，我们家也不例外。但是我娘是签了活契，可是我爹……”陈武是王府的奴才，一辈子都是，所以周妈妈这活契也没什么意思。可这也没什么，周妈妈没进王府之前本就过的不好，进来了才开始享福的。红儿笑道：“我娘说，我不算是死契，可若是我想在王府待也有的是法子，云姐，你说我怎么办？”
云娘虽然老实蠢笨些，但是她也不是个傻子，眼看穆婆子这往上凑的架势，云娘就明白她这是在变着法的来套话了。
穆婆子是董妈妈送来的人，董妈妈又是二奶奶的人。
云娘已经清楚了，二奶奶肖氏一直都在争掌家权，虽然肯定是争不过大太太，但是明显也想尽可能给自家多捞些权力和好处的。
大厨房将董妈妈安排进来就是个很好的例子。
程氏其实是个小户女，而二奶奶是真正金窝窝里面养大的小姐，对比掌家管家的本事，其实是二奶奶更好。但谁叫这王府姓傅不姓宋呢，那边一大家子，怎么争抢也争抢不过太太们啊。
现在王爷尚未娶妻，其实王府没有真正的女主人，所以二奶奶对大太太那边就更关注些。
云娘是呆傻，也想明白了这一层关系。
于是她笑着说：“没什么，大太太就说明日给她那边也送份汤圆去。”
穆婆子将信将疑：“吃汤圆，有必要传你去？”
云娘：“那这种事咱们就不知道了呀……”她笑着哄小宝，有一搭没一搭的和穆婆子说话，穆婆子大概也听出她的意思了，自讨没趣笑了笑：“说的也是呢。”
云娘笑了笑不说话了，其实就算没有三太太的嘱咐她也不可能告诉旁人，她没那么蠢。
今日总算歇了歇，下午的时候云娘又去找了趟红儿和周妈妈，红儿也没什么要紧事，就带着云娘去浣衣坊那边转了转。
红儿一面走一面给她介绍：“王府里的下人分两种，一种就是咱们这种签了活契进府的，还有一种呢就是真的奴才还有家生子，王府大，对于他们其实也极好，浣衣坊的家生子最多，故而院子比大厨房都多，都是拖家带口住着的，我们家也不例外。但是我娘是签了活契，可是我爹……”
陈武是王府的奴才，一辈子都是，所以周妈妈这活契也没什么意思。可这也没什么，周妈妈没进王府之前本就过的不好，进来了才开始享福的。
红儿笑道：“我娘说，我不算是死契，可若是我想在王府待也有的是法子，云姐，你说我怎么办？”
云娘没想到这么重要的事红儿会问自己，她想了想，问：“红儿今年十四？”
红儿点头：“是啊，在王府里面算是大姑娘了，我娘最近就一直让我拿主意，若是想出去，她有办法，可我出去了也不知该去哪，我这个年纪的，合该就找人嫁了。可话又说回来了，在府城我能找到什么样的？充其量也是家中有房有田就不错的，一辈子就这般过去了，倒不如在王府找个好差事。”
云娘：“那若是留在王府，有什么差事呢？”
“大厨房就很好呀！我还想多留两年，可浣衣坊的婆子们说我年纪大了，现在要么就出府，要么不出去也得在府里头嫁人了，真要在府里嫁了人，和我娘就一样了。还有一条出路，那就是好多婆子妈妈想破了头的，把自家的女儿送到主子身边去，若是能在主子身边露了脸，之后当陪房嫁出去也好，或者是跟着小姐也好，都是个好出路的！”
云娘听得是弯弯绕绕，她真是不知道王府下人们之间还有这么多事情，当也沉默了。
如果是她，自然是会想出去的，可出去之后也确实如红儿所说的，没有本钱，嫁给一个普通人家可能还不如在王府过得舒坦。
云娘也不好对别人的人生指手画脚，只好道：“我觉得周妈妈肯定会给你想个好法子的，听妈妈的话吧。”
红儿笑了笑：“嗯，我也这么觉得，我听我娘的。”
云娘下午的时候在陈家的院子待了一个多时辰，丰宝在这也玩得很开心。
不过快到晚膳的时候，福贵忽然着急忙慌的过来传话了：“梁厨娘！王爷回来了！”
云娘一惊，赶忙就起了身，周妈妈：“你快去，王爷回来肯定就要用膳。”
云娘自然明白：“行，那我先走了婶子。”
回大厨房的路上，云娘和福贵打听了一下，“不是说王爷明天才回？”
“之前我听爷爷也这么说了，但是主子们的事情随时都可能变……咱们也确实不知道的……我得这消息也是爷爷刚才派人来提前打招呼的，估计还没几个人知道呢。”
原来是福贵格外照顾，云娘懂了，当下赶紧就回去准备了。
哎……
要不说伺候主子就这点不好呢，随时随地都可能有意外，原本还想着今日能轻松些呢，看来是又想多了。
厨房里有只走地鸡，还有现成的面团子，云娘打算做个简单的，地锅鸡铁饼，直接一锅端，简单又轻松，而且有肉有菜还有面饼的，就这么办。
她有些心虚，其实这算是偷懒了……但是王爷自己那天也说了，家常菜就行。
这就是家常菜。
鸡肉剁成小块，锅里烧油炝料之后将鸡肉先简单地翻炒一下，到鸡肉微微变色，再加入香料和清水开始大火炖。对于做地锅鸡，云娘有自己的小秘方，最后出来的鸡肉颜色一定是红润鲜亮的，汤汁又浓又香刚刚好。
炖鸡的时候也要准备面饼，贴锅的饼需要泡水，待快要收汁之前均匀在铁锅面前贴一圈，半边是在汤汁里煨熟，半边是在铁锅上烙熟的，口感又脆又软糯，云娘自己也特别喜欢吃。
她在准备面饼的时候，大厨房的人好似才得了消息，刘妈妈带人忽然就火急火燎地回来：“王爷和三位爷都在，都给我打起十二分精神来。”
云娘傻眼了：“刘妈妈，这是……”
刘妈妈看了眼她快做好的地锅鸡，叹气道：“那边三位爷也来了，要和王爷一道用膳，咱们这边准备的就多了，你看着再做两三样吧，不过你负责的主要还是王爷那边。”
另外三位爷……
云娘明白了，那说的就是那一家子，大爷宋澈现在淮州衙门当值，二爷宋辉和王爷一道在军营，三爷宋安现在正在府学念书，明年参加科考……
这么多主子一道用膳，难怪刘妈妈紧张了。
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