“爷,沈姑娘在青阳县开了家铺子,卖吃食,听说是薯条炸鸡,卤肉这些,属下也没听过这薯条炸鸡是什么。”影一低着头禀报着。
“噢?既然如此,这会也到了吃午膳的时间,走,去她铺子里一探究竟。”萧熠轩起身往外走去,他可真好奇那女人做的那些薯条炸鸡究竟是何东西,炸鸡,难道是鸡的新吃法?
而如意铺这边,沈柒月还不知道某人要来,就算是知道,也不会有什么惊讶,她本来开的就是饭店,难不成还要把客人赶走吗?
中午时分,店里也陆陆续续来了些客人,但是基本都是吃薯条的多,因为炸鸡确实不便宜,四十文一盘。很多人一听价格就望而生怯了。
反而因为沈母的巧嘴,不少人尝试了土豆泥,几乎吃过的人都喜欢上了这软软糯糯的口感。
萧熠轩来到的时候,如意铺几乎都坐满了,门口还有些在排队等着的。看着这火爆的生意,萧熠轩挑了挑眉,没想到,这生意这么红火。
他踏步走了进去,沈母看见一袭墨色衣袍身材高挺,俊美无比的男子走了进来,俨然一副贵公子的模样,她有些局促的上前:“这位公子可是来吃饭?”
萧熠轩身后的影一开口道:“是的,不知道可有包厢?”
“这,我们这里没有包厢”沈母有些为难道,还示意沈父去告诉沈柒月,说有个贵公子想要包厢。
沈柒月把刚刚出锅的土豆泥淋好酱,一听,便拿抹布把手擦干净从后厨走了出来。
她一出来便看那男人直挺挺的站在大堂里,一身矜贵的气息,几乎看不出来这那晚伤的半死不活的人。她有些惊讶,怎么会是他?不过并没有在脸上表现出来。
她上前道:“这位客官,我们店里小,,没有包厢,不过后边有个院子,客官不嫌弃的话我们可以摆张桌子在后面给你们,你们看行不行?”
影一看着自家爷的神情,便点点头:怎么会是“行,给我们上些招牌菜。”
“好嘞,爹,你带这两位客人去后院摆张桌子。”
沈父一听,急忙上前引萧熠轩他们往后院走去。
萧熠轩从她身边走了过去,擦肩而过的那一瞬间,他便闻到一股淡淡的香味,清新舒适,仿佛渗透到空气里一样,有些引人沉迷。
萧熠轩也不知道自己为何这么关注一个女人,虽然这女人救过他。
而沈柒月看着沈父带他们去了后院之后,便继续回到厨房忙碌了。
她先把薯条跟土豆泥做好让沈父端去后院,才开始制作炸鸡,她做的是韩式炸鸡,炸全鸡吃起来有些麻烦,看他那贵公子模样,不像是会用手吃的人。
韩式炸鸡则简单些,准备好的鸡腿跟鸡块清洗干净备用,再准备一个鸡蛋,一些面粉。然后先把鸡肉腌上,往鸡肉加入一勺盐,一些蒜入味。接着调个炸鸡粉,用4勺面粉,一勺盐即可。
腌好入味的鸡肉里打入一个鸡蛋,然后裹入炸鸡粉,抓均匀,保证每一块鸡肉跟鸡腿都裹上粉。然后起锅烧油,油温六成热的时候就可以开炸了,小火炸5到6分钟便可以捞出来。
然后再开大火让油温迅速上升,这时就把炸鸡倒进去复炸。炸好捞出放到一旁。
这时来调一个酱汁,用盐,番茄酱,蜂蜜跟蒜末,倒进锅中熬至粘稠,然后出锅淋在炸好的鸡块上就可以上菜了。
“爹,上菜,炸鸡,后院的”沈柒月朝外边大声喊了一口,刚喊完就看见沈父走了进来。
沈父刚把炸鸡端了出去,大堂里坐着的人都闻见一阵飘香四溢的味道,抬眼望去,只看见沈父手上端着一盘淋着酱的东西走了过去,那酱看着红红的,有些诱人。
“老板,那是啥,为什么这么香?”一个看起来像是富家公子的胖男子喊道
“这位客官,那是我们店里的炸鸡”沈母急忙上前说到。
“原来是炸鸡,刚开始我还以为炸鸡就是普通的鸡,却没想到比平常的鸡香太多了”
“老板,给我也来一份!”胖男子喊道。
“好嘞”
后院的萧熠轩坐在凳子上看着桌上的一道道菜,这些菜式他从未见过,而且闻着香气扑鼻,看起来还挺好吃的,而影一站在他的身后,也闻见一阵又一阵的香味朝他鼻子钻来。
萧熠轩拿起筷子夹起一根薯条,酥酥脆脆的口感里还夹杂着一丝咸香,沾点那个红红的酱,则变成了酸酸甜甜的味道,有趣有趣,听说这还是用土豆做的,没想到平平无奇的土豆居然也能做成如此好吃的美味。
尝完了薯条,他又夹了一块刚刚端上来的炸鸡,同样是酥脆无比,可一咬里面还在爆汁,软嫩的鸡肉爆出一阵汤汁,包着外面咸甜咸甜的酱吃起来别有一番滋味。比平时吃的鸡肉好吃太多了。
萧熠轩有些喜欢这个炸鸡,可脸上一样是没有什么表情,用勺子挖了一勺土豆泥,唔,入口香甜软,非常适合老人孩子,虽然也是好吃的,可萧熠轩最喜欢的还是炸鸡。
而大堂里点了炸鸡的人同样惊叹不以,夸赞声由四处而起。
没过多久,萧熠轩已经吃饱擦嘴了,他真的十分好奇这个女人,不仅身怀神药,厨艺还这么好,他是越来越想知道这个女人的底细。
而大堂的人也是吃完走了一批又来了一批,直到最后一桌客人吃饱喝足,付完钱心满意足的离开了。
而沈母几人早已经累的不行了,沈柒月同样累,几人稍微休息了一会之后,简简单单的吃了点饭便开始收拾起来了。
下午就没有这么忙了,直接在门口支个摊子售卖卤肉就好了。
沈柒月看着累的不行的家人,她有些沉思,要不然早上就不做早餐了,然后再回去村里招两个人手过来帮忙,这样应该差不多可以忙过来,爹娘也不用这么辛苦了。
嗯,晚上跟爹娘商量商量。