即便宗门事宜皆由沈寒清全权负责,但大事他都会过问慕荷。
毕竟不是自家门派,不敢乱来。
好在宗门的事情都不是特别复杂的。
没有乌烟瘴气的人就是好管理。
可开业前的准备让慕荷忙得晕头转向。
根本无暇顾及宗门内的大小事宜。
“你自己处理吧,别来问我了,我忙不过来。”
慕荷忙着检查要运到店铺的食材和物品。
不仅要确保食材的新鲜,还要检查物品是否齐全。
她抱起一个西瓜,准备“听音辨瓜”。
轻轻拍了拍,瓜皮富有弹性,“嘭嘭”的声音沉闷而浑浊。
接着又凑近鼻子嗅了嗅,那淡淡的果香让她满意地点了点头。
其中还有部分未熟透的瓜,只需放几天便可以吃了。
毕竟刚开业,人多与否,慕荷心里没数。
美中不足就是瓜看起来不好看。
罢了,反正西瓜皮也不吃。
紧接着,慕荷又去检查下一种食材。
无论是肉的新鲜程度、蔬菜的色泽还是调料的搭配。
只要进铺子的东西,慕荷都一丝不苟,不容许有丝毫的疏忽。
与此同时,她还要确保物品的齐全。
烹饪器具,锅碗瓢盆,都逃不过她的火眼金睛。
她的动作迅速有序。
这一套下来,慕荷已是满头大汗。
她知道前期准备一定要做充分才行。
倘若第一天就出问题,那招牌不就砸了?
检查完tຊ后,慕荷亲自挑选了几个身手敏捷、心思缜密的小厮,负责护送这批食材和物品下山。
慕荷也跟随护送队一起。
好在一路上未遇到什么特殊情况,十分顺利。
当铺子渐渐映入眼帘,几人纷纷加快了脚步。
到达铺子后,慕荷发现周老板早已在门口等候多时。
交代周老板几句后,她便进去检查铺子了。
目光在每一个柜子上扫过,检查是否有损坏或者遗漏。
大厅里,柜子上的酒水摆放得井井有条,灯光也调整得恰到好处。
柜子后有一个专门的货架,用来放之后成熟的灵草模型。
毕竟那么贵重的东西,丢失了可就得不偿失咯!
她仔细检查着每一个角落,确保一切都符合她的要求。
慕荷走到厨房,将厨具挨个试了个遍。
她拿起一把亮蹭蹭的菜刀,在手中轻轻挥舞,感受刀刃在空气中划过的流畅感。
“好刀!”
接着,她又拿起一只铁锅,用手掌轻轻敲击,都能正常使用。
周宇指挥着小厮卸货,“你们小心点,轻拿轻放!”
脸上满是严肃和专注。
慕荷为了方便上菜,将铺子内部按区域划分。
她分别取了几个好听的名字。
珍果、清夏、暖冬,每个区域都独具特色。
清夏和暖冬季节不对等时,就分别用作休息区,可供24小时休息。
因为慕荷之前在路边看到一些穿得破破烂烂小乞丐,便有了这个想法。
与其闲置,还不如多帮一些孩子,做些善事。
没过多久,每个区域的木牌子也做好了。
经过多次打磨和上色,每块牌子都显得古朴而典雅。
将其挂在对应的位置,并加上绿植装饰。
绿植是由慕荷根据风水学精挑细选的,都是象征意义极好的花卉。
有招财进宝的貔貅藤,财源滚滚的金钱树,繁荣富贵的牡丹花等等。
明面可见的“小心思”藏都藏不住!
珍果主要是用于果汁和甜点制作。
清夏呢,顾名思义,就是清凉的夏天,暖冬就是温暖的冬天。
慕荷根据季节来装修地铺子,氛围感十足。
放在现代,非常适合打卡。
她心中充满了担忧和期待。
一边担心客人是否能接受这种营业模式。
另一边又希望这个铺子能够成为她的“摇钱树”。
既来之则安之,静观其变吧。
“小姐,食材都已经备好,食谱也给厨师了,接下来还有什么需要做的?”
周老板看见那么多招财的绿植,差点没忍住笑出声。
“还需要准备点鲜花。”
慕荷让周老板邀请了与他相熟的合作者,甚至还有街坊邻居。
自己则是邀请了冷月师兄、沈寒清、宗门几个玩得好的弟子。
慕荷顾不上休息,忙完这头忙那头。
傍晚时分,慕荷开始了最后的布置工作。
她将花摆放在店内的各个角落,为店铺增添了一抹生机。
不时还有阵阵花香飘来。
慕荷也抽出时间和周老板商量细节。
两人坐在店铺的一角,茶香袅袅,氛围融洽。
比如如何登记食物需要派送的信息。
登记时一定要登记住址,姓名,所需食物,并确保准确性。
人不在家时是否放在门口,目前只接受店里点单,以确保食物的新鲜和品质。
配送时根据先后顺序完成,外卖员需要在多久内送到,估计需要根据距离定一个明确的时间。
每个月都有考核,考核优秀将按配送数量、质量分发奖金。
“外卖员?”周老板听到这个陌生的词汇,有丝不解。
“就是派送的小厮,俗称外卖员。”
“为了方便配送,我还准备了一些餐具和包装盒。
目前还不知道好不好用,只能用着慢慢改良。
其他的等想到再补充吧!”
周老板越来越佩服慕荷,他在慕荷身上看到了年轻时的自己。
慕荷身上所展现出的大胆、创新、认真、细心和考虑周全等品质。
正是成为一名优秀商人的必备素质。
周老板下定决心要好好协助慕荷开店。
他教她如何与商家谈判和谈判的小技巧。
包括如何管理店铺的日常运营,还分享了自己多年的经商经验。
慕荷对周老板的帮助感激不已。
她相信在周老板的指导下,铺子的生意一定会越来越好。
两人相谈甚欢。
夜幕降临,慕荷终于完成了所有的开业准备。
她站在店门口,凝望着灯火通明的店铺,心里沉甸甸的。
这是她第一次做生意,生意背后是自己短暂的寿命。
她只能赌!
如果干得好,慕荷将会用它来做信息交换点。
人越多,信息才会越丰富,自己才能早日修仙成功。