荠菜和春笋都是春日里不可错过的鲜美食材。青绿的荠菜洗净后沥干水分切碎,再将生姜和小葱切成末备用,青椒横向切开,去除籽后切丝。处理完了蔬菜,就可以对肉类下手了。张婶给了赵别枝一大块里脊肉,但中午她只打算先用一半。里脊肉分成两半后,一半收起来,另一半再分成三份,一份剁成肉末,另外两份则顺着纹理切丝。肉丝放进碗里加入老抽、生抽、料酒和糖抓匀,等水分被肉丝吃进以后再加入淀粉抓匀腌制十五分钟,趁这个时候,赵别枝又打了四个鸡蛋,打散后的蛋液里加入葱花和过筛后的面粉,混合成为均匀细腻的面糊。
“果然是高手在民间啊,小赵老师,牛!”
吴六一竖起大拇指,两眼放光,完全被赵别枝行云流水的一套程序所折服。
“小赵老师,我为之前的质疑道歉,”
段知节和谢承宇也赞同地点了点头,只有乔星杰依旧是双手抱臂站在一旁,垂眼盯着自己的脚尖,嘴唇也紧抿近乎成了一条直线。
赵别枝挑了挑眉,嘴角上扬,却没有说什么。
而此刻,沉寂了好一阵的弹幕也迎来了井喷式的增长。
【不是,她为什么这么熟练啊?!】
【高,实在是高】
【难道这就是传说中的社交恐怖分子,简称社恐?】
【枝姐出书教我说话的艺术吧,求你了。顺便楼上,不要什么东西都乱缩写啊!】
【该说不说枝姐这个选择从各方面来看都是最优解,不光解决了吃饭的问题,还和乡亲打好了关系。要知道他们可是要在这边待半年,小地方的人情关系真的很重要】
【这波枝姐在大气层】
【你们枝粉还真能吹,也不怕后面翻大车】
【楼上黑子是不是有受虐倾向啊,你肯定很会吃鱼吧这么爱挑刺】
【黑子要是实在闲得慌就去把村口大粪挑了】
赵别枝倒是没想到自己的一举一动都能引得直播间里的弹幕争执不休,就算知道了也只会一笑而过。
她抬眼看向眼前的几人,开始安排工作。
“为了让大家能快点吃上午饭,我觉得我们应该分一下工。”
“你们有会做饭的吗?”
四人齐齐摇头。
“我最多只会炒蛋炒饭。”吴六一说着露出了羞赧的笑容。
谢承宇更是直接举起双手表示投降,“我只会煮方便面。”
他想了想又赶紧找补,“不过我可以学!”
“我虽然不会做饭,但是洗菜切菜洗碗之类的工作还是可以胜任的,有什么体力活也可以安排给我。”段知节表示自己都听赵别枝的安排。
而乔星杰沉默了几秒,见赵别枝觑着眼睛瞥他,扬了扬下巴,理不直气也壮。
“我不会。”
赵别枝挑了挑眉,也不打算惯着他,“那你白吃?”
乔星杰被她直白的问句一噎,忍不住小声嘟囔:“我也没这么说啊……”
“那你干力气活。”赵别枝直接安排。
“凭什么?”乔星杰下意识反驳。
赵别枝双手抱胸,懒洋洋地抬了抬眼,“因为你什么都不会啊,要么出技术,要么出力气。”
乔星杰这下无言以对了,吃瘪地耸耸肩,不过语气里依旧带着点不忿,“行吧。”
【笑死我了,一物降一物】
【管你什么拽哥,是龙给我盘着,是虎给我趴着】
【就不该惯着他啊,怎么你很牛吗?放下你的身段】
赵别枝点点头,“那我来做饭。乔星杰你和承宇哥一起去后院劈柴,劈完之后来厨房帮忙烧火。”
“至于小吴老师,你和段老师一起去附近的竹林里挖一下竹笋,可以吗?”
自然不会有人异议,只是吴六一忍不住开口问道:“小赵老师,你怎么知道这附近有竹林的啊?”
“来的时候坐车看到了,我刚刚问了张婶,竹林是公共财产谁都可以用。”
“算算时间,这两天竹笋应该还没长老,多挖点回来,后面还能做别的菜。”
赵别枝不急不慢地解释,说完微微一笑,一副深藏功与名的模样。
【原来来的时候枝姐就已经盯上竹笋了吗?】
【走一步看三步,这样的枝姐我就问怎么输!】
【竹笋真的很好吃,而且市面上的竹笋都还挺贵的,他们直接零元购,呜呜羡慕乡下生活】
段知节点了点头,忽然又想起了什么。
“但是我们没挖过竹笋,不太会挖啊。”
赵别枝无奈地朝他们晃了晃手机,“为什么不问问神奇的度娘呢?”
段知节这才反应过来,一张脸顿时涨得通红,支支吾吾半天也说不出话来。
赵别枝轻笑一声,转头找张婶借了两把锄头和铁铲交给吴六一和段知节,又很贴心地给他们指了方向。
竹林离这不远,抬头望去,能隐隐看见一片盎然的绿意。
一行人兵分三路,张婶领着乔星杰和谢承宇往后院的柴房走去,赵别枝则自己进了厨房。
厨房比她想象得要更加宽敞整洁,能看得出来,张婶是个能干的女人。
赵别枝又去屋旁的菜畦里看了看能用的食材,很快就决定好了今天要做什么。
于是从地里摘了几根小葱,又挖了一些荠菜,择了几个青椒就回了厨房。
先把米淘好后放在一边,随后就可以开始处理别的食材了。
荠菜和春笋都是春日里不可错过的鲜美食材。
青绿的荠菜洗净后沥干水分切碎,再将生姜和小葱切成末备用,青椒横向切开,去除籽后切丝。
处理完了蔬菜,就可以对肉类下手了。
张婶给了赵别枝一大块里脊肉,但中午她只打算先用一半。
里脊肉分成两半后,一半收起来,另一半再分成三份,一份剁成肉末,另外两份则顺着纹理切丝。
肉丝放进碗里加入老抽、生抽、料酒和糖抓匀,等水分被肉丝吃进以后再加入淀粉抓匀腌制十五分钟,趁这个时候,赵别枝又打了四个鸡蛋,打散后的蛋液里加入葱花和过筛后的面粉,混合成为均匀细腻的面糊。
这下除了还没挖回来的春笋以外,其余所有食材就都准备好了。
等待的间隙里,赵别枝绕到了后院里去看那两个人柴砍得怎么样了,还没走近就听到了张婶的声音。
“嗯,就是这么劈,小伙子还是有点力气的嘛。”
“能干活,以后方便讨媳妇。”
往前走了几步,后院的景象映入眼帘。
张婶从谢承宇旁边走开,看向一旁的乔星杰,脸上浮出几分嫌弃。
“小伙子,你这个劈的不行啊,这柴太大块了烧的时候烧不透的。”
“你要把它们弄小点,多劈两下。”张婶耐心地指导着他,出乎赵别枝的意料,他居然也没反驳,只是乖乖地按照张婶的话将柴劈成小块小块的。
张婶见状这才露出了赞许的笑容,“做得很好嘛。”
此话一出,饶是冷脸如乔星杰,耳根上也悄悄攀上了一抹粉意。
赵别枝笑了笑,走上前,盯着脚边劈好的木柴重复了一遍,“哟,这不做得很好,也不是什么都不会嘛。”
乔星杰动作一滞,侧过脸扫了赵别枝一眼,默默地翻了个白眼。
隔了几秒,赵别枝听到了一句很轻的“聒噪”,像是对她刚刚那句“阴阳怪气”的反击。
幼稚!
赵别枝轻笑一声,正准备转身回厨房,耳朵却捕捉到了几分不同寻常的声响。
“咔——咔——”
她猛地回过头,只见墙边原本捆得严严实实的柴堆突然迸裂开来,粗壮的原木直直地朝着下方的乔星杰砸来。
电光火石之间,赵别枝想也不想地朝着乔星杰扑了过去。
地上先是砸出一声闷响,而后就是哗啦啦的木柴滚落一地的响声。
等乔星杰反应过来的时候,看到的便是伏在他胸口那人的头顶。
“你——”
他张了张嘴,正想要说点什么,却见那人已经动作麻利地爬了起来,伸手拍去身上的灰,垂眼盯着还愣在原地的他,勾了勾嘴角。
“怎么?连摔倒了自己爬起来都不会?要我教你?”
她说着朝他伸出了手,鬼使神差般,乔星杰竟然真的伸手搭了上去。
借着对方的力,他站起身来,目光触到自己刚刚站的那个位置,此刻已经被散落一地的圆木所取代。
乔星杰不禁背后发凉,要是刚刚不是赵别枝动作迅速地将他扑开,那他恐怕是在劫难逃。
一想到这里,他的呼吸都不禁急促了几分,心脏更是剧烈地跳动着。
他张了张嘴,想要对赵别枝说点什么,可大脑此刻一片空白。
隔了好一阵,他才艰难地憋出了一句。
“刚才,谢谢你了……抱歉,之前不该对你甩脸色。”
他低着头,半天没听到对方的回答。刚抬头想去观察对方的反应,却正好对上一双似笑非笑的眼睛。
然后,他听到了低低的笑声。
“道歉我接受了,不过,我还是更喜欢你一开始那种桀骜不驯的样子。”