就在于一点点的细节里面。刀工比你强一份，火候比你强一份，食材的处理再比你强一份，这样的一道菜做出来强的就不是三分了，而是十分，甚至更多。山楂水，谁都会做。无非就是水，冰糖，山楂干这三种东西，可是，十个人做出来的有十个味道，这就是其中的差距。做菜就和写毛笔字一般，不怕字复杂，就怕字简单。写好一个一字，比写好一个难字要难太多了。林远看着宋雅丽和孙老师清洗菜心的动作，满意的点了点头。能够当幼儿园老师的耐心一般都比较好，这种仔细的活交给她们准没错。
看着林远那认真的模样，宋雅丽突然觉得，他做的菜那么好吃也不是没有道理的。
其实，在现在这个网络发达的社会当中，一道菜的做法哪里还有太多的秘密。
但是，食材相同，用料相同，不同的厨师做出来的味道却有着天壤之别。
这其中的原因无非是厨师的水平不同，而水平的高低在于哪里？
就在于一点点的细节里面。
刀工比你强一份，火候比你强一份，食材的处理再比你强一份，这样的一道菜做出来强的就不是三分了，而是十分，甚至更多。
山楂水，谁都会做。
无非就是水，冰糖，山楂干这三种东西，可是，十个人做出来的有十个味道，这就是其中的差距。
做菜就和写毛笔字一般，不怕字复杂，就怕字简单。
写好一个一字，比写好一个难字要难太多了。
林远看着宋雅丽和孙老师清洗菜心的动作，满意的点了点头。
能够当幼儿园老师的耐心一般都比较好，这种仔细的活交给她们准没错。
既然大家都安排好了工作，那林远也开始做今天的重头戏了。
首先是龙眼包子，这可是孩子们、老师们、家长们一同要求的主食，没办法，昨天无论是吃到的还是没有吃到的，今天都想再尝尝。
泡发虾干，和面，剁馅，包包子，林远那是一气呵成。
期间还有其他的老师想要来帮忙，但是，都被林远给拒绝了。
没办法，这是一个技术活，当赏的那种。
此时，整个厨房中安安静静的，只剩下水流声，蒸气声，刀与案板撞击的声音。
而林远就是这个厨房的王，带着五六个美厨娘做手下。
咦....
怎么听起来有些奇怪的感觉呢？
.........
“呼........！”
林远长长的吐了口气，看着好几层的龙眼包子，总算是包完了。
还好今天只过来了50多个家长，要是全过来了，林远还要再包一段时间呢。
不过，还好，今天午餐最难的任务算是完成了。
“孙老师，李老师，麻烦你们将这些包子放到蒸屉上，等下我们就开蒸。”
听到林远的话，两位老师走了过来，拿着一层层的龙眼包子向着蒸屉走去。
“累了吧！”
“先喝点山楂水，休息一下吧！”
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