瞧着蛋糕蓬松不回缩,通体呈奶酪色,表面微焦,闻着就是很浓郁的奶香味。方喻南就知道自己成功啦!—————看了眼时间。已经下午一点了。她先把奶酪蛋糕放到冰箱,冷藏上至少三小时口感会更好。弄好后。方喻南便躺了下来,打算休息一下。忙活了几天,终于有了成果。太棒了!她这几天都在留意顾敬年回家的时间。一般是晚上十一点那样。最近,他每天都是按时回来的,几乎不会有什么变化。
暑假的第一天。
待在家。
方喻南在床上翻来覆去。
不断思考着,自己到底要怎么去告白。
她昨晚认真研究过后。
还是决定要先下手为强。
先告别了再说,成与不成,只有试了才知道。
她知道会有难度,而且得到的结果,极有可能会很残酷。
但是,她会坦然接受。
一旦决定的事情,就立刻去做,尤其是感情方面。
一定要干脆利落,绝不拖泥带水。
成的话,喜事一桩。不成的话,那就努力当个小透明,默默守护顾敬年也行。
有些感情,并不是需要在一起才能圆满,有时候不圆满才是一种幸福。
所以。
作为一个单身26年的恋爱小白,她要鼓起勇气。
她不断回忆着,书中关于顾敬年的喜好,还有他经常会去的地方。
突然,灵机一动。
对了,顾敬年非常喜欢吃奶酪蛋糕!
方喻南记得。
书中就有写过,小时候他妈妈就会经常给他做奶酪蛋糕。
但是自从他妈妈和爸爸在一场车祸中意外丧生后,他就再也没有尝过了。
刚好女主边思玥,在一次机缘巧合下,知道了他的这一喜好,专门给他做了奶酪蛋糕,才彻底将他的心俘获了。
那么,她是不是可以抢占先机?
反复思考过后。
她还是决定,要自己动手去做,试试能不能做出正宗美味的奶酪蛋糕。
如果可以的话。
她打算到时候蹲守在家。
等哪天晚上顾敬年回家时,再作为惊喜送给他,并向他告白。
—————
接下来的几天。
方喻南一睁眼。
就沉浸在奶酪蛋糕的制作过程中。
忙忙碌碌直至到天黑。
几天下来,她都吃了无数失败的成品,现在冰箱里还放了不少。
导致现在她一看到奶酪蛋糕。
都觉得自己的肚子胀的厉害,完全提不起胃口。
她这几天都是靠着吃消食片,才勉强熬了下来。
今天,还是想再试一下。
势必要拿下!
她要做个六寸的奶酪蛋糕。
先制作奶酪蛋黄糊,准备奶油奶酪140g ,黄油30g,牛奶50g,蛋黄3颗,低筋面粉30g。
前三种材料加入盆中,隔热水搅拌至融化,再依次加入颗鸡蛋黄搅拌均匀,再筛入低筋面粉,最终搅拌到顺滑无颗粒状态即可。
接下来,她要制作蛋白霜。将前面分出来的蛋清,加入几滴柠檬汁和细砂糖10g,高速打发,呈鱼眼泡状态时二次加入10g白砂tຊ糖,再高速打发打至泡沫细腻程度,后加入10g白砂糖低速打发,等拿打蛋器沾起后呈现弯钩不掉落的程度即可。
最后,将蛋白霜分两次放入蛋黄糊中,从底部向上翻拌均匀,再倒入垫好油纸的六寸模具中。放入烤箱先180℃烤三十分钟,转130℃烤25分钟即可。
等烤好后,再焖上25分钟,再取出晾凉脱模。
瞧着蛋糕蓬松不回缩,通体呈奶酪色,表面微焦,闻着就是很浓郁的奶香味。
方喻南就知道自己成功啦!
—————
看了眼时间。
已经下午一点了。
她先把奶酪蛋糕放到冰箱,冷藏上至少三小时口感会更好。
弄好后。
方喻南便躺了下来,打算休息一下。
忙活了几天,终于有了成果。
太棒了!
她这几天都在留意顾敬年回家的时间。
一般是晚上十一点那样。
最近,他每天都是按时回来的,几乎不会有什么变化。
那么。
她就在今晚十一点的时候行动吧!
瞧着现在时间还早。
方喻南想先睡个午觉,养精蓄锐,睡醒后再好好打扮一番。
设置好下午六点的闹钟。
拉上窗帘后,躺在床上直接倒头就睡。
这几天,她真的是太疲惫了。
“起床啦,起床啦!”
闹钟铃声响起。
方喻南迷迷糊糊地醒了过来,伸手摁掉闹钟。
轻轻地伸展了下手臂,揉了揉双眼。
她觉得自己身上的力气又恢复了过来。
赖了一会儿床。
方喻南终于起来,朝着浴室走去。
她得好好洗个澡,待会儿护肤,再挑身亮眼的衣服,画个精致的妆,就完美啦!
忙完这一切。
就到晚上九点了。
瞧着镜子里的自己,精致的妆容衬得她五官更加立体柔美,一身淡粉色的短袖连衣长裙,戴了一条精致的心形项链,脚上搭配一双银色的玛丽珍鞋,活泼又有魅力。
她越看越满意,今天自己的妆化的还真不错!
不过。
一想到待会儿要告白,她就觉得自己越来越紧张了。
现在。
方喻南都能清晰地听到自己的心跳声,呼吸也变得急促起来。
为了缓和一下心情。
顺便提前预习一下告白知识。
她搜索了很多偶像剧中的告白片段,认真地看了起来。
为了不错过时间,她一边看,还时不时就瞄了一眼时钟。
转眼间,十点半到了。
方喻南迅速行动了起来。
从冰箱内拿出奶酪蛋糕,装进精美的粉色包装盒,再绑上同色系蝴蝶结。
再跑到门口,看看顾敬年有没有回来。
来来回回折腾了好几趟。
“叮”的一声响起。
此时靠在门口的方喻南,听到了声音。
立马开了门。
拿着蛋糕,径直走了出去。
刚好跟顾敬年,面对面碰上了。
一时间,四目相对。
方喻南觉得自己越来越兴奋,也越来越紧张。
她感觉到自己的手心在冒汗了。
看着顾敬年那张硬朗的脸庞,她瞬间鼓起了勇气。
“顾敬年,有空吗?我想跟你说些话,可以嘛?”
顾敬年站定,眼睛一眯,颔首看着她。
一副无可无不可的样子。
他倒要看看,方喻南拦住他,到底是想干什么。
顿时,方喻南心里忐忑不安了起来。
吸了口气。
她将自己手里提着的奶酪奶酪蛋糕,递到了顾敬年的面前。
“顾敬年,我,我喜欢你,自从看到你之后,我就总会想到你,想立刻奔向你,想跟你过每一天。”
“你觉得我怎么样呢?”
方喻南一鼓作气。
把自己心里想说的都说了出来。
她那一双湿漉漉的眼睛,直直地望向他,充满了爱慕之情。
此刻,她们的距离,近在咫尺。
她眼里只有他。
*