裴月之正要去洗米蒸饭,柳圆圆就过来了。“月月你打算做点什么呀?”“乱炖一锅出,我正要蒸饭去呢。”柳圆圆赶紧过来阻止:“月月你先别蒸饭了,发点面,整两个花卷铺上面蒸吧!”裴月之一听,觉得很可以:“哎呀,还是你会吃,我想着蒸个饭就完了,没寻思蒸花卷呢,那我发面。”两斤面粉里放了十克的酵母,少放一点点白糖,然后放到温暖处发酵。这会儿柳圆圆把排骨也焯好水了,排骨放到锅里先煸炒一下,然后加入葱姜蒜还有八角香叶,稍微炒一会儿加入生抽,老抽,黄豆酱,炖三十分钟再加豆角和土豆,再炖十五分钟。硿
“明天差不多这个时间吧,我回去考虑一下,到时候给你一个准信儿。”裴月之现在看着特别满意,但是不知道冲动定下来会不会后悔。硿
今天回去和柳圆圆好好商量一下,再做最后的决定。
“圆圆,你觉得这个铺子怎么样?这是目前几个看着最顺心的了。”
“我也很喜欢这个铺子,但是附近还有两个招租的,都去看一下吧。”
两人又看了两家招租的铺子,加上前面看的,但是最中意的还是那对老夫妇的店铺,店里的东西大多都可以用,这就省下一笔费用,而且店打扫的十分整齐,更重要的是还合眼缘,地理位置又好。
晚上干活的时候,两人都还在讨论店铺,这次拉上了柳婆婆一起,作为参谋。
“你俩说的是码头那条街尾端的店铺吗?店主是老两口,老板特别瘦,老板娘可高了,比她老伴儿还高一点,是这家吗?”柳婆婆问道。
裴月之和柳圆圆都稍微回忆了一下,随即答是。硿
“这家人可是真不错啊,那老板和我老伴儿是同窗,一起上过学,两口子为人善良心眼好,都是很好的人,他家店肯定没什么问题,干了好多年了。”
听到这话,两人对这家店的喜爱更甚了,本来就是特别合眼缘了,现在又有柳婆婆对老板夫妇的人品评价,就决定租下来了!
马上就要有店铺了,几人干活跟打了鸡血一样,没多久就准备完材料了。
......
不出意外的话,也就是最后几天摆摊了,这租金押一付一的话,积蓄也就剩一两多了。
所以最近还是得稍微多弄一点,今天弄了韭菜鸡蛋馅饼六十个,肉饼八十个,酱香饼三十份。
卖完饼了,裴月之和柳圆圆二人,迫不及待的去了铺子,老板夫妇已经在等着了,见到她俩过来,赶紧起身迎上去。硿
“你们来啦,快坐下。”
裴月之坐下后,直奔主题:“老板,我们也都考虑好了,今天就能定下来吧?”
“能啊!当然能了,咱们先说好,二两一个月,先交点押金,半年内要是不租了,我这边押金就不退了,够半年的话,等你们退租的时候,我就还给你们。”
裴月之都一一应下,双方都谈拢,当场就签了契约文书,一式两份。
“行,咱们这就算是谈成了,我们这都收拾的差不多了,明天我们就收拾的差不多了,就搬走了。”
“这是第一个月的租金,还有押金,您拿好。”裴月之干脆的掏钱。
老板乐呵呵的接过,接着说道:“我们家就在这前面不远处的小巷子里,等到交租金的时候,我过来就成,不用你们跑一趟。”硿
都谈好后,回去的路上,柳圆圆满脸都是难以掩盖的喜悦:“月月!我们有店了!太好了,这下咱们更稳定了。”
“是啊,我回去找人弄一个小牌子,咱们还叫月圆饭馆,牌匾暂时整不起,弄个牌子挂上也挺好。”
两人开心的回家,到家赶紧和柳婆婆,还有三个孩子分享了这件大好事。
几人都是十分激动,连少言寡语的范朝,都是一直说着太好了,满脸的笑容。
“这几天我要研究一下新店做些什么,但是交完租金之后,也就没什么积蓄了,所以这几天的摆摊还是不能间断,咱们一起加把劲儿,准备迎接新的开始!”
“好!”大家都是斗志满满。
现在的库存用的又差不多了,特惠商城已经刷新三天了,还没有看内容,回屋休息的时候,裴月之就打开了系统商城特惠区。硿
【粗面两文一斤(限购一百斤)、糙米两文一斤(限购一百斤)、猪肉全部位均五文一斤(限购五十斤)、牛奶两文一斤。】
“眼看着要开店了,得把米买了,面最近也得用,还有猪肉,这都是钱啊!”
裴月之还是觉得先买这些必用的。
“系统,一百斤米,一百斤面,五十斤猪五花。”想了想又说道,“再买十斤牛奶,好久没有喝过了。”
歇了一会儿后也该做饭吃饭了,柳圆圆家的园子里种的菜比较多,去摘了点豆角,回来再炖个乱炖。
柳圆圆爱吃,昨天在裴父家里做的,回来跟她说,给她馋坏了。
家里人口多,正好排骨还剩下四斤了,就都炖上吧。硿
裴月之正要去洗米蒸饭,柳圆圆就过来了。
“月月你打算做点什么呀?”
“乱炖一锅出,我正要蒸饭去呢。”
柳圆圆赶紧过来阻止:“月月你先别蒸饭了,发点面,整两个花卷铺上面蒸吧!”
裴月之一听,觉得很可以:“哎呀,还是你会吃,我想着蒸个饭就完了,没寻思蒸花卷呢,那我发面。”
两斤面粉里放了十克的酵母,少放一点点白糖,然后放到温暖处发酵。
这会儿柳圆圆把排骨也焯好水了,排骨放到锅里先煸炒一下,然后加入葱姜蒜还有八角香叶,稍微炒一会儿加入生抽,老抽,黄豆酱,炖三十分钟再加豆角和土豆,再炖十五分钟。硿
面差不多发好了,揉面排气,再擀成大饼,抹上油,撒上盐和十三香,少来点干面粉,抹匀。
花卷多放点葱花很香,但是切大量的葱花真的好辣眼睛。
“月月,要不我切吧,你别哭了。”
在大葱的摧残下,裴月之很快就泪眼汪汪,睁不开眼。
旁边同样眯着眼的柳圆圆,有点不忍心的说道。
“我很快了,马上切完,可恶的大葱。”
狠狠的把葱花撒到大饼上,然后把饼卷起来,切成均匀的段。硿
两两摞在一起,用筷子在中间一压,一拧,花卷就好了。
锅里可以放盐和味精了,适量的放一些,然后把花卷都铺在上面,接着炖个十几分钟。
出锅就是扑鼻的香味,白白胖胖的花卷,底部沾满了汤汁,土豆面的起沙,豆角软烂入味儿,排骨也是可以轻松脱骨。
“开饭啦。”
听到开饭的召唤,大家自觉的过来帮忙。
又是香迷糊了的一顿饭,太香了!