周葭月拿起灶台上放着的竹刀。他们家没有菜刀,这把竹刀是在等汁水凝固的这段时间,她让宋青山做出来的。虽然比不上菜刀方便好使,但用来切这种果冻一般软糯的神仙豆腐,还是绰绰有余的。她切了方方正正巴掌大一块放进碗里,又将这块神仙豆腐切成一厘米左右的小方块。“尝尝?”她冲早已迫不及待的兄妹几人说道。“真的可以尝吗?”宋芸香有些不确定地问。周葭月忍不住笑:“当然可以啊,做出来不就是吃的吗?放心吧,吃不坏肚子的。”
“我变什么了?”听见宋昭那惊讶的声音,周葭月笑着打趣他。
宋昭牵着宋晓一起从灶房里跑出来,听到她这话,有些不好意思地挠挠头,继而指着灶房道:“不是大嫂变了,是灶房里的水变了!”
宋晓接话:“对!变得软软的,弹弹的!”
“你们俩碰了盆里的东西?”宋晓刚说完,就听宋青山严肃地开口,“没洗手就去碰?”
两个小的立即缩了缩脖子,兄妹俩抱作一团,一副可怜巴巴的模样。
“少装可怜。”宋青山对两人这点小把戏了若指掌,根本不吃这一套,“洗了手再去碰。”
“大哥真讲究。”宋昭忍不住小声嘟囔了一句。
宋晓捂嘴偷笑,笑得一双大眼睛弯成月牙状。
周葭月见状忍不住露出抹笑意,冲俩小的道:“先去洗手吧,洗完手再来。”
“好!”宋晓甜甜地应了一声,拉着哥哥宋昭就去洗手。
周葭月笑看了两人一眼,迈步进了灶房。
宋江河跟宋芸香按捺不住好奇,也跟着走了进来。
最后进来的是宋青山和已经洗完手的两小只。
“大嫂,这水怎么变成这样了呀?”宋昭凑到木盆前,用瘦瘦巴巴的手指轻轻戳了戳那嫩滑弹软的东西。
宋晓也跟着戳了戳,像是发现好玩的玩具一般,和宋昭一起你戳一下我戳一下,兄妹俩笑得都快看见喉咙了。
“别戳了。”宋青山无奈地出声阻止,“这是要吃的东西,哪能由着你们这样戳来戳去?”
兄妹俩这才赶紧收回手,乖乖地站在一旁,两双圆溜溜的眼睛里充满期待和好奇。
“大嫂,这就是你说的好吃的东西吗?”宋芸香忍住去戳一戳的冲动,好奇地问道。
“对。”周葭月回答道,“这叫神仙豆腐。”
木盆里原本翠绿色的汁水,此时全部凝固成了软绵弹滑,像果冻一样的凝固体,整个木盆里都是一片碧绿剔透的色彩。
周葭月拿起灶台上放着的竹刀。
他们家没有菜刀,这把竹刀是在等汁水凝固的这段时间,她让宋青山做出来的。
虽然比不上菜刀方便好使,但用来切这种果冻一般软糯的神仙豆腐,还是绰绰有余的。
她切了方方正正巴掌大一块放进碗里,又将这块神仙豆腐切成一厘米左右的小方块。
“尝尝?”她冲早已迫不及待的兄妹几人说道。
“真的可以尝吗?”宋芸香有些不确定地问。
周葭月忍不住笑:“当然可以啊,做出来不就是吃的吗?放心吧,吃不坏肚子的。”
“我不是担心吃坏肚子。”宋芸香有些尴尬,讪笑道。
周葭月道:“和你说笑的,我当然知道你不是这个意思。好了,大家先尝尝好不好吃吧。”
有了她这话,除宋青山外的兄妹四人立马拿起筷子,一人夹了一块品尝起来。
“好滑呀。”宋晓皱了皱小眉头,有些苦恼地说道,“我还没尝出味道就吃进肚子里了。”
“还有呢,再尝尝。”周葭月将碗往她面前推了推。
宋晓先是看了宋青山一眼,又看看她,小心翼翼地问道:“真的可以再吃一块吗?”
“当然可以。”
宋晓高兴了,顿时笑得双眼弯弯,赶紧又夹了一块。
这一次,她很小心很仔细地品尝着,生怕一不小心又吃完了。
这一块吃完了,恐怕就不能再吃了。
没分家前,不管吃什么,她从来没有吃第二块的,就连吃饭,也只能吃阿奶分到他们碗里的一丁点,绝不可能有添饭的时候。
一小块爽滑的神仙豆腐,愣是被小姑娘吃出了山珍海味的感觉。
“好吃!”小姑娘双眼亮晶晶地望着周葭月,“软软滑滑的,还有点叶子的味道。”
周葭月看看她,又见其他人也是一副惊喜的模样,便笑着说道:“咱们家如今没调料,不然啊,这神仙豆腐还能更好吃。可以加糖水当甜品,也可以加盐和茱萸再加一点醋用来凉拌,还可以煮汤或是炒着吃。”
根据原主的记忆,这个朝代没有辣椒,而是用茱萸代替辣椒。
听到她这话,小的这四个都忍不住咽了咽口水。
显然没想到,这种用叶子做出来的神仙豆腐,居然还能有这么多的吃法。
“碗里还有呢,你们怎么不吃了?”周葭月道。
宋江河把碗往她的面前推了推,说道:“我们不吃了,还是留着晚上吃饭的时候吃吧。”
瞧着兄妹几人明明很想吃却极力忍耐的样子,周葭月不禁有些心疼。
这个年纪的孩子,在现代正是上学的时候呢,在这个时代却早已成了家里的主要劳动力,懂事得叫人心疼。
“没事,吃吧,盆里还有呢。”
宋青山也出声道:“你们大嫂让你们吃,你们就吃吧,吃完再去干活。”
有了大哥大嫂这话,兄妹四人这才欢欢喜喜继续吃起来。
瞧了眼四人那开心的模样,周葭月忍不住轻笑,继而扭头看向宋青山,问:“你不尝尝吗?”
“让他们吃吧。”宋青山淡淡道。
周葭月没接话,心中暗想,这兄妹几人父母早逝,照着宋老太那偏心程度,怎么可能真如她昨天所说那般一把屎一把尿地拉扯这兄妹几人?宋江河四人几乎全靠宋青山拉扯长大。
虽然她刚穿越而来,原主也和这兄妹几人接触不多,但也能看得出来,宋江河四人很信赖宋青山。
很显然的,宋青山也很爱护四个弟妹。
日子虽然过得艰难,但兄妹几人却是相亲相爱,齐心协力。
周葭月向来相信,只要一家人同心协力,日子总不会差到哪里去。
“想什么呢?”宋青山见她一副出神的模样,疑惑地问道。
周葭月回过神来,淡笑着摇摇头,说道:“没想什么。只是在想,如果咱们把这神仙豆腐拿去卖,你说能卖出去吗?”
不等宋青山开口,宋江河就先一步说道:“当然能啊!大嫂,你打算卖神仙豆腐?”
“咱们家眼下这个情况,总得想办法挣钱吧?”周葭月说道,“这神仙豆腐是用山上的叶子做的,简单方便也没什么成本,为什么不卖呢?”