无论是谁,喝了酒楼的酒,那都是赞口不绝。至于酒楼的几种菜品,更是让人眼前一亮。喜欢吃鱼的,有酸菜鱼,糖醋鱼,水煮鱼片等等。喜欢吃肉的,有糖醋里脊,红烧肉,烤鸭,叫花鸡等等!总之,每一样菜,那都能从味蕾上征服顾客。“那红烧肉,绝对是我这辈子吃过最好吃的肉了。”“糖醋鱼才是经典!”“我觉得叫花鸡吃了之后,让人口齿留香!”可以说,整个县城内,到处有人谈论天下酒楼的菜肴。
矿场工人,工资一般都是十五文每天。
当然,相对而言,矿场工作肯定比纺织厂要累,而且还有一定的危险性。
各个大队,他们每天都要参加训练,还要进矿场,或者参加山坡开垦等等。
所以他们工资为二十文每天。
即便是那些收服的土匪,他们加入大队之后,也是一视同仁。
因此,那些土匪一个个都感激涕零,一个个都恨不得撅起屁股干活。
要知道,他们也是生活所迫才当了土匪。
当了土匪后,收入大部分都落入到了几个当家手中,普通土匪,每个月能有一二十文收入就不错了。
可是现在跟着叶羽混,每天收入都抵得上一个月收入了。
最关键是,每天管饱,不用担惊受怕。
“郡城派了大批人手出来调查了。”
一个星期左右,贼九向叶羽汇报了最新情况。
郡城派了很多人员,和叶羽,胖子他们猜测一样,主要还是查询马匹,还有就是数百名女奴的行踪。
叶羽最近正在琢磨一件事——开酒楼。
这个时代,想要打探消息,主要有两个途径:青楼,还有就是酒楼。
以叶羽性格,自然不可能去开青楼,那么,剩下只有开酒楼。
当然,开酒楼也有两个目的,一个就是方便收集消息,其次就是叶羽酿造了不少好酒,正好可以通过酒楼来销售。
这也算是增加一份收入来源。
相对而言,开酒楼投资成本大,可回收成本也快,每天都能见到现钱。
叶羽稍稍思索,那就让张四头夫妇挑选几个年轻男女,前往县城。
叶羽也亲自到县城选址。
小娥跟着叶羽一起来了,主要也是为了散散心。
郡城那边查得严,叶羽和小娥也担心被人认出来,所以首选酒楼地址并不在郡城。
等到县城这边开好了,叶羽才会开连锁店。
“一百两银子,这么多,相公,我们不如选东边那一家,那才二十五两银子!”叶羽他们看了几个地方之后,比较中意的只有两家店面。
“咱们开酒楼的,位置第一位,其次就是面积,这处于县城中心位置,而且有楼上楼下两层,所以多花点钱无所谓。”叶羽淡淡一笑,很快做出决定。
当然,装修风格方面,全部由叶羽来设计,颇具古典风。
总之,让人进了酒店,有一种如沐天下的感觉。
菜肴方面,叶羽专门传授了张四头他们几道名菜。
例如:拔丝苹果,糖醋里脊,酸菜鱼,麻辣小龙虾,烤鸭,叫花鸡!
这些菜都是现在条件能做的。
当然,这个时代是没有的。
关键还是酒方面,开业当天,直接将一缸酒放在外面,打开盖子,简直就是十里飘香。
“好酒!”
许多人闻到这酒香味,那就不由自主进了酒楼。
“喝的天下酒楼的酒,我这才知道,以前喝的酒都他妈的是马尿!”有人感慨万分。
这句话却第一时间传遍了整个县城。
晚上的时候,整个酒楼那就是爆满。
许多人都是慕名而来。
酒楼外面甚至排了很长的队。
无论是谁,喝了酒楼的酒,那都是赞口不绝。
至于酒楼的几种菜品,更是让人眼前一亮。
喜欢吃鱼的,有酸菜鱼,糖醋鱼,水煮鱼片等等。
喜欢吃肉的,有糖醋里脊,红烧肉,烤鸭,叫花鸡等等!
总之,每一样菜,那都能从味蕾上征服顾客。
“那红烧肉,绝对是我这辈子吃过最好吃的肉了。”
“糖醋鱼才是经典!”
“我觉得叫花鸡吃了之后,让人口齿留香!”
可以说,整个县城内,到处有人谈论天下酒楼的菜肴。
当然,关于各种菜肴的秘方,配料,都是单独掌握在叶羽手中。
每次做菜,这些配料也是提前弄好的。
眼看生意这么好,叶羽一不做二不休,干脆在县城又开了其他三家分店。
位置肯定没有第一家好,可也是人流量比较大的地方。
在价格定位方面,叶羽也有严格规定。
一楼为普通宾客区,价格和其他酒楼一样。
二楼为贵宾区,这里有特色菜肴,也有特色佳酿,一般要上二楼,都要有最低消费。
服务待遇自然不一样。
用一些宾客的话来说,二楼服务员都要比一楼漂亮许多。
对于普通人来说,如果花费少的钱,品尝到天下酒楼的美酒佳肴,自然是一件好事。
对于有钱人来说,能上二楼,那就相当于和那些贱民区别对待了。
所以他们宁可多花点钱,那都是无所谓的。
一时之间,县城内,四个天下酒楼全部爆满。
此外,叶羽还采用了会员制。
简单地说,宾客可以退钱充钱到酒楼,酒楼给对方办一种会员卡。
宾客拿着会员卡,每次消费都会打折。
此外,有这种会员卡,只要是天下酒楼,那都可以享受会员服务。
天下酒楼还选择,将来会在郡城各地都开分店,这样会员可以到其他地方一样消费。
拥有会员卡的人,还无需排队,进入酒楼,就可以直接安排位置。
总之会员的好处多多。
“你有天下酒楼的会员卡吗?”
可以说,许多人见面,那都会下意识询问。
似乎拥有天下酒楼会员卡,那就是身份的象征。
天下酒楼会员卡,起充点就是一百两银子。
这也是一个门槛,倘若谁都能办会员卡,那么,会员就不值钱了。
经过这一系列骚操作,让天下楼在县城彻底打开局面。
“姐,天下酒楼的糖醋鱼真好吃,可惜,每次都要排队等,而且糖醋鱼每天只有五十份,这么多天,我也只吃到一次。”乔霜回到家,一脸郁闷。
天下酒楼开业后,乔老爷带着两个宝贝女儿去过。
乔老爷对天下酒楼的美酒是赞不绝口。
乔霜喜欢吃糖醋鱼,而乔莹喜欢吃烤鸭,姐妹两人口味不一样。
不过,乔家人都喜欢天下酒楼的菜肴。
“实在不行,咱们让父亲办一张会员卡吧!”乔霜似乎想到了什么,主动提议。
“一张会员卡可要三百两银子,不是小数目!”乔莹柳眉微皱。