因为今天留了米汤,所以宁织就没有煮汤,而是又炒了一盘猪耳朵,脆脆的口感是她很喜欢的。其实猪下水也是很好吃的,只是不大好拿来招待这些工人,免得被人说她小气。既然已经放出了话,要保证每天一顿肉,那就不能偷工减料的小气。要知道,村子就这么大,好名声坏名声都很容易传来,她前面废了那么大劲扭转一家人在村民们眼中的形象,可不能因小失大,前功尽弃。“饭好了,快别忙活了,都洗洗手吃饭吧!”宁织叫道。
打地基、平地面就要花不少时间,不过等这些做完了,盖房子反而是最快的。
宁织在一旁给他们帮忙,时不时地问上一些问题,虚心求教的模样让几个大老爷们儿虚荣心爆棚。
周母烧了水晾凉:“阿晖,给爷爷叔叔伯伯们倒水喝。”
“诶,好好,我们自己来就行了,小孩子去玩去吧。”
“这孩子懂事,周娘子真是好福气啊。”
周家人做事讲究。
周母把水烧开了喝是怕他们闹肚子,可在村民们眼里,这也是对他们的客气。
柴火是要人辛辛苦苦进山打的,村里人不到冬天冷的不行的时候哪里舍得烧水喝,多半是就着井里的凉水来上几口。
宁织见时间差不多了就开始准备做午饭了。
“娘,您去歇着吧。”宁织见周母这一天忙得团团转,也是替她觉得累。
周母这两天心情好,吃得也好,整个人看上去气色都好了,也不像之前的愁苦美人模样了。
她摆了摆手:“家里这么多事,我歇什么呀?”
每天都能见到儿子、孙子孙女,儿媳妇能干孝顺,踏踏实实过日子,光明正大做人,这是她盼了许久的好日子。
只有一件事,那就是儿子的腿。
找了多少大夫都说没的治了,如果儿子的腿这辈子都好不了,那织织该怎么办呢?
总不能耽误她一辈子啊。
想到这里,周母脸上又浮现了怅惘和阵阵忧伤。
宁织这会儿算是明白了,她这婆婆一闲下来就容易悲春伤秋的,就这么会儿功夫,不知道又想了些什么,眼泪又聚了两汪,她可真是怕了。
“娘,您帮我洗菜摘菜吧,中午我来给大家伙露一手。”
周母想起宁织的手艺,不由得口中生津:“好好,中午要吃什么?我现在去拿来。”
“走,咱们一块儿去拿。”
宁织和周母忙着做饭,棠棠已经午睡了,周令晖出来看了看,便帮着村民们打下手,时不时给他们端水喝,又引得他们夸了又夸。
宁织不由得暗笑,这小子……
周母帮忙看着火,锅里水烧开后,宁织先把粗粮米煮熟,将米汤舀出来放在一旁放凉,然后刷锅开始炒菜。
第一道菜,青瓜炒鸡蛋。
青瓜和鸡蛋都是昨天来换肉的村民拿来的。
先将鸡蛋打进锅里,炒的半熟后放入切片的青瓜,鸡蛋的浓香和清爽的青瓜碰撞在一起,冒出的香味儿能勾得人流口水。
周母将炒好的菜端上桌,宁织让她把火烧大些,接下来做尖椒爆炒野猪肉。
野猪肉是宁织煮过一道的,很好地去除了腥臊气。
尖椒的辛辣和肉的油腥气混合在一起,是一道很好的下饭菜。
猷南气候潮湿,这边的人都常吃辣出汗祛湿气,所以村民们也多种植辣椒,这是宁织没想到的。
这个时空是完全架空的朝代,在宁织所处的世界,辣椒还是在航海时代才传入中国的产物,一开始还是作为盆栽观赏的。
宁织是很能吃辣的,但周母、周泽琛等人是不太能吃的。
这也能理解。
古代的权贵食不厌精,讲究一个清淡养生,辛辣、苦涩、过酸、过咸的食物他们是不吃的,只有干重活的劳作人才会吃味重的食物补充能量。
所以宁织并没有放很多辣椒。
宁织炒了一大盘野猪肉,绝对够大家都吃饱。
接着,她将切块的树薯和马齿苋放在锅里煮熟,捞出来后分两个盘子装,分别倒入已经调好的料汁,两道凉拌野菜就做好了。
因为今天留了米汤,所以宁织就没有煮汤,而是又炒了一盘猪耳朵,脆脆的口感是她很喜欢的。
其实猪下水也是很好吃的,只是不大好拿来招待这些工人,免得被人说她小气。
既然已经放出了话,要保证每天一顿肉,那就不能偷工减料的小气。
要知道,村子就这么大,好名声坏名声都很容易传来,她前面废了那么大劲扭转一家人在村民们眼中的形象,可不能因小失大,前功尽弃。
“饭好了,快别忙活了,都洗洗手吃饭吧!”宁织叫道。
阿晖听闻这话,赶紧打好了水放在村民们面前。
“嘿,这小子真机灵,比我家那闷头闷脑的小子讨人喜欢。”
“谁说不是呢,一看就是家里人教得好!”
看了桌上的菜色,他们都很高兴,也不吝啬说好听话,当然,这也是阿晖本来就讨人喜欢的缘故。
午饭时,周泽琛也出来跟他们一起吃了。
男人虽然只是静静地坐着,但他面如冠玉,眼若沉水,无论是夹菜还是咀嚼,一举一动都跟画儿上的玉观音似的,唬得吃饭的人们都莫名其妙地安静了下来,没有大声说笑的。
中午的饭菜很是丰盛,但一个个却比吃早饭时还要礼貌安静。
宁织都忍不住想笑,她掩唇缓了缓,才正色道:“我手艺不好,大家就随便将就着吃点,都吃肉,吃肉做事才有力气,别客气!”
“宁娘子,我老胡吃了这么多年饭,你的手艺,是这个!”老胡竖了竖大拇指,认真地说道。
“胡叔真是折煞我了,我一个小丫头还有的学呢。”宁织谦虚道。
见桌上的气氛终于热了起来,才有人陆陆续续开口说话。
“诶,如果不是怕俺家婆娘发脾气,俺还真想让她来跟宁丫头学学,咋一样的东西,人家做出来就这么好吃呢。”
“京城来的人就是跟咱这小地方的人不一样哈!”
众人你一言我一语的,直把宁织的厨艺夸得天上有地下无了,宁织自认为是个厚脸皮的,这会儿也忍不住汗颜了。
“各位喜欢这饭菜就好,多吃点多吃点!”多吃点就少说话了噢,早知道不出来炒气氛了。
周泽琛轻扫了宁织一眼,难得见她有知道臊的时候,嘴角隐隐约约浮现出一抹戏谑的笑。
“男主喜悦值+5”
宁织愣了一下,下意识对上了周泽琛的视线。
他在喜悦个什么劲儿?饭菜太好吃了?不至于吧……