|炖鸡汤,鸡公煲,黄焖鸡,沈雪青想着都要流口水了。问题是,她虽然会做菜,但是她也不会杀鸡啊?两只鸡被这么盯着,忽然不敢动了。思索片刻后,沈雪青哼着歌,提溜着两只鸡去了附近的菜场。一块钱,杀了两只鸡。拔毛,放血,烫鸡,开膛破肚,帮着杀鸡的大姨菜刀一亮,收拾地干干净净的。大姨跟陶秀兰相熟,本来还不想收钱,沈雪青硬是扔下就跑了。大姨一边把纸币收起来一边嘀咕:“这闺女,真是不心疼钱。”但沈雪青觉得很划算,她
炖鸡汤,鸡公煲,黄焖鸡,沈雪青想着都要流口水了。
问题是,她虽然会做菜,但是她也不会杀鸡啊?
两只鸡被这么盯着,忽然不敢动了。
思索片刻后,沈雪青哼着歌,提溜着两只鸡去了附近的菜场。
一块钱,杀了两只鸡。
拔毛,放血,烫鸡,开膛破肚,帮着杀鸡的大姨菜刀一亮,收拾地干干净净的。
大姨跟陶秀兰相熟,本来还不想收钱,沈雪青硬是扔下就跑了。
大姨一边把纸币收起来一边嘀咕:“这闺女,真是不心疼钱。”
但沈雪青觉得很划算,她现在既然身上有钱,就不会亏待自己。
上辈子,如果没有点别的事情,她是很喜欢自己动手做饭的。
她又挑了点配菜,补足了调料,满载而归。
土豆买的多了一些,一部分准备和茄子青椒一起做个地三鲜,一部分就用来炖鸡。
沈雪青原本是打算买点莴苣,娃娃菜之类的,没想到现在的菜市场上,只有时令蔬菜,这些原本是冬季生长的蔬菜压根买不着。
于是她把原定的黄焖鸡,改成了将就版的大杂烩炖鸡,有什么放什么。
砂锅架起来,小火慢慢炖煮,熬好了之后浓香四溢。
另一只鸡切块,腌好,放进冰箱里。沈雪青准备明天再做。
鸡血和内脏不耐放,沈雪青直接煮了一大锅卤汁,统统扔进去慢慢卤。
考虑到大夏天燥热,靠近七点的时候,沈雪青又拍了个黄瓜,炒了一盘番茄炒蛋。
完美!
等陶秀兰疲惫不堪到家的时候,映入眼帘的,就是一桌子色香味俱全的菜品。
质问了
陶秀兰一下午跑了三个妹妹家,紧赶慢赶晚饭都还没有吃,到家也还是晚了。
虽然沈雪青信誓旦旦地跟她说自己可以搞定晚饭,但她考虑到女儿那个性子,担心她凑活着吃点饼干就算了,还是拎了一点熟菜回来。
万万没想到,回家会是这样一番温馨的场景。
陶秀兰惊讶道:“乖乖,你什么时候会做饭了!”
她看看手上的熟菜。“哎哟,我这倒是买多了。”
沈雪青走过来帮着拿,发现是一些卤菜。
“没事,正好,放冰箱明天吃。又放不坏的。快洗洗手,坐下吃饭了。”
陶秀兰点头,依着女儿的话照做了。
今晚的菜很丰盛,米饭也香喷喷的。陶秀兰吃到嘴里才发现,饭里有切碎了的南瓜丁,甜滋滋的。
她本来没什么胃口的,但是不知不觉中也吃了不少。
等到回神之时,居然吃的有点撑了。
看到沈雪青端起碗筷往水池边走,陶秀兰赶紧站起来:“哎放着放着,妈妈来洗。”
沈雪青把碗筷放到水池里:“我没打算洗碗,但是这锅卤汁,不要浪费了,你看看冰箱里有没有多的鸡蛋,顺便卤点当早饭吧。还有鸡我都杀了,另一只腌好了明天炒一下就行。”
“哎好。”陶秀兰被女儿指使地团团转,一时间也顾不上别的了。
忙完之后,沈雪青看了看时间,已经八点半了。
她指了指卧室,语气平淡地说:“你还有半个小时,可以跟我说说你到底怎么了。过了这个时间,我就去洗漱看书了。今天上午沈红樱他们来访的突然,我的学习计划还没有完成呢。”
陶秀兰攥了一下裙角。
她想起来下午陶铃兰劝说她的话。
“大姐,你为什么总是自找麻烦呢。如果你有实在想不通的,那你多问问红……啊不,雪青的意见。她现在看着可比之前成熟多了!”
再看看这屋子,一下午不在也照样井井有条的,一点没耽误。